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従来のようなメンテナンスが不要でありながら、魚介類を新鮮に保つ革新的な生簀サービスを飲食店に提供しております。最先端の技術を用いて水質を維持し、調理直前まで活魚を活かす理想的な環境を作り出します。飲食店のオーナー様のご負担を減らしつつ、食材の質を守り料理を格上げする製品を、徳島で販売しております。
お店に合わせたデザインの水槽で、雰囲気を変える新たな空間を作り出します。魚介の鮮度を保つことで食品ロス削減に繋げ、手間もコストも減らした水質管理が叶います。徳島で、飲食店を応援する水槽を一つひとつ製作しております。